- Сергей Зиновьевич, деятельность вашего предприятия подразумевает большую социальную нагрузку и ответственность – это обеспечение рыбаков всем необходимым, в том числе ГСМ и продуктами питания, переброска их на места лова вместе с семьями, трудоустройство их жён. Сколько человек трудятся в «Тазагрорыбпроме» постоянно и сезонно? Насколько этого хватает?
- В коллективе всего трудятся более 500 человек: основной штат составляют 460 работников, порядка 50 – это сезонники, которых приглашаем на период массового хода рыбы. Летом обходимся своими силами - заморозка рыбы идёт на НРС (несамоходные рефрижераторные судна – прим. ред.), в Тазовский свежие уловы не возим. Узнают о свободных временных местах по-разному: чаще всего наши постоянные работники приглашают знакомых, советуют друзьям, родственникам, студенты приходят, чтобы перед учёбой подзаработать. Промысловая обстановка разная, и предугадать сложно, как сложится путина. Иногда в период массового хода рыбы завод переходит на круглосуточную работу, и тогда не хватает рабочей силы, чтобы оперативно перерабатывать добытую рыбу. Приходится ускорять ритм работы. Столовую переводим на круглосуточный режим, чтобы кормить людей и в ночную смену тоже. Но год на год не приходится: бывает, что не получается задействовать в полной мере и тех, кого принимаем. Но всё равно, многие возвращаются к нам – значит, устраивают условия труда и зарплата.
- Как обстоят дела с молодыми кадрами? Существует ли нехватка специалистов в каких-нибудь отраслях?
- Практически каждый год принимаем на производственную практику 10-12 студентов из Тобольского рыбопромышленного техникума, некоторые приезжают не один год. Проходят практику мотористами-рулевыми на судах, мастерами на обработке рыбы, бригадирами освобождённого лова – среди таких есть и сыновья наших рыбаков, продолжатели династий. Стараемся создавать для себя некий задел на будущее в квалифицированных специалистах: кому нравится у нас на практике, приходят к нам после окончания учёбы на постоянную работу.
Но проблема нехватки узких специалистов существует – например, очень трудно найти холодильщиков. У нас работает один, но в случае болезни или вынужденного отъезда его некем заменить. С марта делаем заявки в Центр занятости, но многих не устраивает зарплата и отсутствие жилья. Бывает, что сами обучаем своего работника – например, так у нас появился машинист для работы на кране. Думаю, продолжим такую практику и будем «выращивать» своих специалистов.
- Вы руководите предприятием уже много лет, помните, каким оно было лет 20 назад. Что изменилось за этот период?
- Пролистывая фото и видеоархивы даже 5-10-летней давности, можно увидеть значительные перемены. Сразу скажу, что они стали возможны только благодаря поддержке, в том числе финансовой, окружной и районной власти. Мы получаем новое оборудование, дотации на добычу рыбы и содержание нашей фактории на 5-6 Песках.
В первую очередь стоит отметить, что с 2003 года мы начали получать от Департамента АПК ЯНАО несамоходные рефрижераторные суда. Сейчас у нас их три - последнее получили в 2008 году. Благодаря этому заметно улучшилось качество мороженой рыбы, что, в свою очередь, помогло в её реализации. Кроме того, сразу уменьшились простои рыбаков - мы нарастили объёмы добычи рыбы: например, за период 2006-2011 годов ежегодная добыча увеличилась на сто тонн по сравнению с предыдущей пятилеткой, за последние пять лет – ещё на 190 тонн. Показатели 2005 года перевалили за рубеж в 1500 тонн - последний раз столько добывали в 1991 году. Но тогда, до 1991 года, было больше единиц флота - почти 30 плашкоутов, хороший пирс с работающими механизмами. Солили и обрабатывали улов здесь же, на заводе – качество, конечно, было не совсем хорошее: сутки везти рыбу на базу или сразу на месте её заморозить – разница заметная. Но тогда было плановое хозяйство, и вся рыба уходила на перерабатывающие предприятия в Тюмень и Салехард, а вот после развала системы в 90-е годы даже 1000 тонн реализовать стало проблематично. Сейчас уже третий год добыча превышает 1800 тонн, и все уловы расходятся – это говорит о хорошем качестве рыбы.
- Кроме появления НРС, что ещё поменялось: оснащение, технологии, методы работы?
- Пожалуй, одно из самых главных изменений за последнюю пятилетку – это обновлённый пирс. Старый находился в плачевном состоянии: почти весь был обвешен красными лентами, запрещающими проход. Выделили один участок, где шла разгрузка рыбы, – его подремонтировали и обезопасили. И вот уже второй год имеем новый пирс, который снял все проблемы, и на нём приятно работать! Ещё одно значимое событие - постройка административного здания, которое сдали в июле 2014 года. Старое деревянное прослужило заводу 50 лет и уже не подлежало капремонту. На прошлом юбилее тогда ещё председатель Законодательного Собрания ЯНАО Сергей Харючи объявил, что Губернатор выделяет 50 миллионов рублей на строительство нового здания. Правда, потом произошло удорожание проекта, и тут спасибо властям района, которые выделили средства из местного бюджета для завершения строительства – за счёт средств, поступающих от предприятий ТЭК.
Также за счёт бюджета был построен дом на 48 квартир для предприятий АПК, где наши ветераны и работающие специалисты получили 31 квартиру. За эти годы пополнился и флот – появились катера с малой осадкой, что позволяет пройти даже при низком уровне воды. За три года полностью ушли от деревянных мотоподчалков, перешли на металлические. Но в плане работы рыбаков новшеств не вводим – любая модернизация в добыче повлечёт сокращение рыбаков, так как количество традиционных мест промысла расширить не можем.
- Несмотря на имеющееся оборудование, наверняка есть желание приобрести что-то ещё, что помогло бы в рыбодобыче и рыбообработке. Какое современное технологичное оборудование хотелось бы иметь на предприятии?
- Желаний у нас, конечно, много. Одно из самых острых и о котором уже не раз писали в окружной Департамент – это ещё одно НРС. Как показала даже эта осенняя путина, три имеющихся не справляются с объёмами улова, и рыбакам приходится простаивать. Ещё одно судно полностью исключило бы простои даже в массовый ход рыбы и облегчило труд обработчиков – в период массового хода люди на рефрижераторах работают на износ, отдыхая по 4-5 часов в сутки. Ещё не помешало бы самоходное рефрижераторное судно ёмкостью до 60 тонн для перевозки добытой рыбы, замораживаемой на НРС, чтобы не использовать плашкоуты для транспортировки готовой продукции на базу. Трудности с механизацией малого флота – нет нормальных двигателей для мотобударок.
- Окружной Департамент АПК дотирует часть стоимости уловов – хватает ли сегодня такой помощи? Какое ещё содействие оказывает окружное правительство и в каких объёмах?
- Дотации, которые мы получаем, не успевают за ростом цен на материалы, необходимые для производства, и увеличением налоговой базы. Поднять цену на рыбу, чтобы окупить затраты, не можем: сразу упадёт реализация, и продукция будет просто лежать на складе. Сегодня себестоимость килограмма ряпушки около 180 рублей, а реализуем её по 100. Вот, например, сейчас у нас добыто с начала года уже 1850 тонн, за три зимних месяца есть реальная возможность дойти до 2000. А дотируется нам всего 1317 тонн. Выходит, что как только достигли этих цифр, надо прекращать лов. Годовой план мы взяли 4 октября, когда только начался ход ряпушки. Если остановить рыбалку - люди не получили бы зарплату.
- Перспективное планирование – залог успешного развития любой фирмы. Какие задачи ставите перед предприятием на ближайшие годы? Что уже делается и ещё будет делаться для их реализации?
- В первую очередь остаются две большие, пока нерешённые, проблемы: реконструкция рыбоприёмного пункта и строительство цеха переработки. Рыбоприёмный пункт перенёс два пожара и с 2000 года находится во временном сооружении. Хотелось бы, чтобы было построено новое здание, что позволило бы увеличить возможности производства: сегодня его мощность 32 тонны в сутки, в планах сделать до 50 тонн. Добывать такие объёмы и не иметь цеха переработки – я считаю, это неправильно. Сейчас работы находятся на стадии проектирования, основные направления и мощность цеха согласованы с округом. Хотим организовать выпуск вяленой и копчёной рыбы, а также пресервов. Реализация проекта самостоятельно для нас финансово неподъёмна, и всё зависит от помощи окружных и районных властей. Конечно, ещё хотелось бы провести реконструкцию столовой, вплоть до выноса на место нашего старого административного здания. Это позволило бы увеличить посещаемость и хотя бы уйти от убытков, не говоря уже о прибыльности. Правда, на сегодня мы уже до минимума сократили расходы путём перехода на электроэнергию от «Фотона»: в итоге убытки по столовой у нас сократились в десять раз.
- Сергей Зиновьевич, подводя итог беседы, коротко чего хотелось бы для стабильного функционирования предприятия и его дальнейшего развития?
- Нехватка специалистов, сложности с техническим оснащением – в принципе, все проблемы, кроме финансовых, некритичны и решаемы. В ближайшей перспективе хочется увидеть цех переработки, новый рыбоприёмный пункт, НРС, самоходный рефрижератор и обновлённую столовую – именно в такой последовательности. Всё это для нас жизненно необходимо, и хочется надеяться, что нас услышат районные и окружные власти и будут содействовать внедрению этих планов в жизнь.
Беседовала Елена Герасимова
Фото Романа Ищенко
