На протяжении трёх лет в Тазовском районе ведётся реализация регионального проекта партии «Единая Россия» «Здоровое питание» в рамках которого в дошкольных образовательных учреждениях регулярно проводятся проверки качества еды, приготовляемой для воспитанников.

 - Согласно региональному партийному проекту «Здоровое питание» на территории Тазовского района на постоянной основе проходят рабочие проверки питания детей в образовательных учреждениях, - рассказывает член рабочей группы по реализации партийного проекта Ольга Булаева.

Отметим, что в рабочую группу входят представители образовательных учреждений, общественных организаций, родительская общественность и специалисты Департамента образования. На прошлой неделе очередная проверка прошла в детском саду «Солнышко».

- Несмотря на то, что наш проект нацелен на развитие культуры употребления полезных продуктов, пропаганду здорового образа жизни, мы также обращаем внимание на обстановку и чистоту кухни, складских помещений, - отмечает Ольга Булаева.

- Плиты вымыты, кастрюли и баки чистые, вытяжка блестит, продукты питания свежие, - рассматривают кухню детсада «Солнышко» проверяющие.

- Работаем по 21-суточному меню, доставка продуктов осуществляется еженедельно, техническое состояние нашей кухни - выше всяких похвал, - рассказывает повар «Оленёнка», но в летний период работающая в «дежурном» «Солнышке» Зульфия Потапова.

По словам проверяющих, меню в данном учреждении дошкольного образования действительно составлено с учётом необходимого суточного содержания микроэлементов и витаминов, помещения содержатся в чистоте. Кроме того, сотрудники обращают внимание на условия хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий.

- Не заказываем продукты на длительный срок, самое большое - на неделю, - показывает склады хранения овощей и молочной продукции, консервированной продукции временно исполняющая обязанности заведующего детского сада «Солнышко» Анна Куриляк.

Проверяющие осмотрели не только места хранения и приготовления продуктов, оценили состояние оборудования пищеблока, посуды и инвентаря и даже наличие специальных мероприятий по пропаганде здорового питания среди воспитанников.

- Мы не нашли никаких нарушений - вся работа в этом детском саду в сфере питания детей выстроена до мелочей, - подводит итоги проверки Ольга Булаева. - Единственное замечание - перенести «молочку» в более холодное помещение - несмотря на то, что молоко пастеризованное, хранить его тоже нужно при определённой температуре.

Члены рабочей группы также отметили доброжелательное отношение персонала и высокое качество блюд, которые мало чем отличаются от приготовленных в домашних условиях.

- Здесь, действительно, не только вкусно кормят, но и существует уютная, почти домашняя, обстановка. Видно, что в «Солнышке» замечательный, сплочённый коллектив, любящий своих воспитанников, - отмечает перед уходом из детского сада член рабочей группы Татьяна Голышева.

Следующим учреждением дошкольного образования, которое будет проверено в последней декаде августа в рамках проекта «Здоровое питание», станет детский сад «Теремок».