Планируется, что к 2024 году примерно 30 миллионов россиян получат дополнительную информацию по качеству продуктов питания. Вице-премьер Татьяна Голикова отметила, что эта работа будет поручена Роспотребнадзору. С помощью своих лабораторий, которые есть во всех 85 регионах, ведомство исследует все продукты, которые находятся на прилавках, для объективной оценки заявленного на маркировке состава. Вся информация будет публиковаться в специальном разделе на сайте Роспотребнадзора. Методологическую и просветительскую работу по качеству продуктов продолжит и Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи.

«Все это очень важно для того, чтобы влиять на такие чувствительные для нас темы, как ожирение, а это последствие потребления продуктов с повышенным содержанием углеводов, жира. А также на снижение распространения диабета, сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний», — сказала она.

По словам Татьяны Голиковой, в России ожирением страдают 14 процентов мужчин и 26 процентов женщин. Это не самые плохие показатели для страны, но все-таки есть тенденция к ухудшению, — сообщает «Российская газета». Поэтому параллельно с разъяснительной работой и проверкой качества продуктов питания планируют серьезно заняться рационами питания в школах, их пересмотром в больничных учреждениях, а также присутствием на рынке биологически активных добавок. Вице-премьер уверена, что компетенция и ресурс, который вобрал в себя Роспотребнадзор, являются достаточными, чтобы качественно выполнить все задуманное.

Кроме того, через три года планируется пересмотреть состав потребительской корзины. В Минтруде уже создана рабочая группа, в которую вошли представители Госдумы, Совета Федерации, профсоюзы, представители объединений работодателей и научных организаций.

«Потребительскую корзину намечается пересмотреть с 2021 года. Планируется улучшить качество минимального набора продуктов, чтобы приблизить его к рациональным нормам здорового питания. Например, повысить ценность минимального набора за счет увеличения объемов мяса, рыбы, молока, яиц, овощей и фруктов. В то же время — снизить хлебопродукты, картофель, маргарин и другие жиры», — пояснила Татьяна Голикова.

При этом с учетом изменений в структуре потребительских расходов малоимущих домашних хозяйств уточнят соотношение стоимости непродовольственных товаров и услуг со стоимостью продуктов питания, предусмотренные в потребительской корзине.

Источник: sever-press