«Рыбозаводской» - как знак качества

«Рыбозаводской» - как знак качества

Продукцию общества «Тазагрорыбпром» можно купить в магазине районного центра «Сэври»

Копчёный щекур, свежемороженая и вяленая ряпушка, сырок холодного копчения, свежемороженая щука - такую продукцию общества «Тазагрорыбпром» можно купить в магазине районного центра «Сэври». Именно эта торговая точка вот уже многие годы остаётся местом притяжения всех любителей северных деликатесов.

- Ой, не надо меня фотографировать! - одна из покупательниц стремительно оплачивает два полных пакета с рыбой и скрывается за входной дверью. Но не беда: за ней и так стояла небольшая очередь, так что поинтересоваться мнением о продукции тазовского предприятия есть у кого.

Мужчина берёт десятикилограммовый брикет свежемороженой ряпушки, полмешка сырка и пакетик вяленой рыбы.

- Нет-нет, это не всё мне одному. Коллеги попросили купить. Мы работаем на Заполярке и регулярно приезжаем в Тазовский, бывает, что несколько раз в неделю и обязательно заходим за рыбой. Давно распробовали - насколько она вкусная. Обычно берём по 4-5 килограммов, а сейчас, раз скоро вахта заканчивается, купил на всех побольше, чтобы ещё и домой, в Тюменскую область, отвезти гостинцев тазовских, - объясняет вахтовик Сергей Кузнецов.

Пока он выносит свои покупки на улицу, небольшой торговый зал вновь заполняется людьми. Женщины уже на входе знали точно, зачем сюда пришли, и, почти не глядя, выбирают из холодильника дары тазовских рек, а мужчины, оглядев широкий ассортимент, вздыхают и берутся за телефон:

- Да, и щука есть, и щёкур. А ряпушки взять? Как выглядит? Вроде хорошая. Ну, сейчас в whatsapp фото отправлю - сама посмотри.

Получив вердикт от своей второй половинки, покупатели-мужчины набирают то, что им было велено, и становятся в очередь.

Рыба в магазине «Сэври», несмотря на то, что здесь довольно большой выбор продуктов питания, остаётся самым ходовым товаром. Директор торговой точки Наталья Игнатенко работает в магазине уже более 20 лет.

- Сколько за год рыбы продаём - мы не считаем отдельно, но очень много! Бывает, что и полтонны за день берут. Плюс всегда участвуем в выездной торговле, в ярмарках. В магазин часто приходят гости посёлка, по их покупкам это сразу заметно. Если местные берут пакетик рыбы, то приезжие набирают сразу много - и себе, и друзьям-знакомым на земле. Как признаются сами вахтовики, их домой без тазовской рыбы уже не пускают, - говорит Наталья Игнатенко.

Кроме реализации рыбной продукции, «Сэври» участвует и в обеспечении жителей факторий и бригад на рыболовецких песках продуктами первой необходимости. Работают и по заявкам, отгружая товар на места проживания работников «Тазагрорыбпрома», и отоваривают приезжих рыбаков в самом магазине.

«Сэври» давно уже ушёл в свободное плавание, выйдя из структуры рыбодобывающего предприятия, но все до сих пор по привычке называют магазин «рыбозаводским». И звучит это - как знак качества.

 

 

 

Прочитано 1929 раз

Оставить комментарий

Представьтесь, пожалуйста! Анонимки не рассматриваются.

Советское Заполярье

Администрация Тазовского р-на

ТВ-студия Факт

 

Правительство ЯНАО