Кампания по заготовке мяса стартует в ноябре

Кампания по заготовке мяса стартует в ноябре

Агрокомплекс «Тазовский» начал активную подготовку к убойной кампании

В этом году предприятие планирует заготовить 350 тонн оленины. Сейчас, как сообщил заместитель директора по общим вопросам ООО «Агрокомплекс «Тазовский» Вадим Жуков, на комплексе, расположенном рядом с Антипаютой, ведутся подготовительные работы, уже прибыла часть специалистов для расконсервации оборудования. В ближайшие дни для работы будет набран и необходимый персонал из числа местных жителей.

Ведётся активная работа по согласованию с оленеводами графика подвода стад на комплекс. Это важный момент, отмечают специалисты, чтобы с одной стороны не простаивал комплекс, а с другой - оленеводам не приходилось подолгу ждать очереди в окрестностях села.

- Думаю, к 10 ноября вся подготовительная работа будет завершена, тогда 11 ноября приступим к убойной кампании, - прокомментировал Вадим Жуков. - Обычно забойка длится порядка полутора месяцев, например, в прошлом году, 25 декабря закончили. Но это зависит от многих факторов, в том числе от соблюдения графика подгона животных.

Отметим, что в прошлом году предприятие заготовило 370 тонн оленины, вся продукция успешно реализована. В том, что покупатели найдутся и в этом году, можно не сомневаться - вкусная и диетическая оленина давно зарекомендовала себя далеко за пределами Тазовского района.

В СПК «Тазовский» сейчас тоже идёт активная подготовка к убойной кампании, в районном центре приступить к заготовке мяса планируют 15 ноября. План на этот год - 70 тонн оленины.

Прочитано 7330 раз

Оставить комментарий

Представьтесь, пожалуйста! Анонимки не рассматриваются.

Советское Заполярье

Администрация Тазовского р-на

ТВ-студия Факт

 

Правительство ЯНАО